多功能商用电磁炉厂-商用电磁炉-科越电子蒸柜

 商用电磁炉是利用电磁感应原理，将电能转换成高频电磁波能量，通过感应到锅底的磁性物质（一般为铁）来加热，从而达到煮熟食物的目的。

 商用电磁炉上配备的电子元件能够通过反馈控制技术实现对电磁波的自动调节，根据食品的种类和加热程度需要来控制磁场的强弱和频率。由于电磁波加热只能在接触到铁等磁性物质的情况下才会产生加热效果，所以商用电磁炉相比较于其他电热设备，其加热效率更高，功率更节约，使用寿命也更长。

 电磁炉的工作原理是利用电磁感应现象将电能转换为热能，商用电磁炉，其基本结构由控制器、电磁线圈、铁芯、玻璃面板等组成。在工作时，控制器通过电磁线圈发送电磁波，铁芯将电磁波捕获，并将其转化为热能传递给炉子，多功能商用电磁炉厂，炉子接受传递的能量进行加热。

 电磁炉的加热原理可以用洛伦兹力和涡流效应来解释。当电磁线圈通电时，会产生一个变化的磁场，这个磁场与内置线圈中的电流经过作用后，会形成一个导电的环流，也就是涡流。涡流在形成时会产生大量的热能，然后将热能传递给炉子饱和电器，使其---，加热锅具。