玻璃蒸包柜定制-玻璃蒸包柜-科越电子蒸柜

 蒸柜是依靠蒸汽进行加热和蒸煮的。由于蒸柜的箱体是密闭的，在箱体内注入适量的水后，通过加热将水蒸发出来，形成蒸汽，玻璃蒸包柜订购，在此过程中产生的热量会被食品吸收，从而进行加热和蒸煮的作用。

 针对不同的食品，玻璃蒸包柜，蒸柜还可以配备不同的蒸汽发生器，以满足不同的工作需求。发生器通常由加热管、水桶、水泵、电控系统等组成，将水加热至一定温度后加入水桶中，通过水泵抽出并送至蒸柜箱体中，在与食物接触的同时减少水的浪费。

蒸柜的优势

1、传统的蒸锅需要用大量的水来产生蒸汽，蒸柜通常只需要一定的蓄水箱就可以实现蒸汽的产生，节省了水资源的使用成本。

2、蒸柜所需的时间较短，并可以通过蒸汽的温度和时间来控制食材的口感，不仅省时而且提高了餐品的。

3、蒸柜能够分层多层蒸熟食材，非常适合大批量的生产和制作。

4、蒸柜可以准确的控制蒸汽的温度和湿度，使食材均匀、美观、口感---。

5、蒸柜无需操作过程的监视，且操作简单，对人力成本的节省较为明显。