揭阳馒头蒸柜-馒头蒸柜-科越电子

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    2023-11-5

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蒸快厨房设备公司自成立多年以来,荣获数十项荣誉及技术,集研发、制造、生产为一体,已经为国内近万家餐饮提供了完善的解决方案。

蒸柜让蒸米饭变香的方法


加盐蒸米饭法:此法于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,揭阳馒头蒸柜,放入少量盐水,即能去除米饭异味。



东莞市蒸快厨房设备有限公司,是一家从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅,蒸汽工作台,蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的---公司。

蒸饭柜与海鲜蒸柜二者是蒸柜,但是蒸煮的时间却不相同。

假如用海鲜蒸柜来蒸饭的话,馒头蒸柜,则饭心不会熟,中山馒头蒸柜,还是生的;用蒸饭柜来蒸海鲜,则海鲜的肉,则会显得太老。

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及学校、工地食堂的大型厨房设备。


蒸柜常见故障原因分析及故障处理方法

燃烧器黄焰  故障原因:

  1、风机发生故障;

  2、风机风门开启度小;

  3、液化气已接近用完;

  4、灶前压力高。

  解决措施:

  1、修检或更换风机 ;

  2、开大风门 ;

  3、及时调换气瓶 ;

  4、调压器降低压力或调整喷嘴口径。

无主火故障原因:

  1、信号反馈针位置不对;

  2、主气阀未打开,惠州馒头蒸柜,气源不正常;

  3、主火电磁阀失灵;

  4、控制器坏。

  解决措施:

  1、调整信号反馈针位置;

  2、打开主气阀,检查供气压力是否正常;

  3、更换主火电磁阀;

  4、更换控制器。

   不点火故障原因:

  1、电源是否正常 ;

  2、点火装置系统安装位置--- ;

  3、高压输出导线击穿、开裂、损坏 ;

  4、点火控制器受潮,失灵 或内部散火 ;

  5、炉胆内水量少。

  解决措施:

  1、检查电源,按工作程序操作 ;

  2、调整到正确的安装位置;

  3、检修或调换;

  4、擦净、烘干、调换 ;

  5、炉胆内进水到正常位置。

   漏气故障原因:

  1、铜管接头松动 ;

  2、停气时气电磁阀不密封 ;

  3、燃气软管破的。

  解决措施:

  1、重新安状固紧接头 ;

  2、检修或更换气电磁阀;

  3、更换软管 。

  点火困难故障原因:

  1、气源是否正常(通畅、压力);

  2、电源是否正常;

  3、点火装置位置---,漏电污垢;

  4、燃气通路被堵塞;

  5、鼓风风压偏大。

  解决措施:

  1、检查气源,使气源通畅,压力正常;

  2、检查电源,按工作程序操作;

  3、调整点火装置位置,不漏电、不散火,并去除污垢;

  4、检查苗火管路;

  5、调整风压开关,降低风量。



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